Ένας χώρος στοχασμού και ευθύνης.
Η επιστημονική εμπειρία και ο δημόσιος λόγος συναντούν την παιδεία,
την ψυχική υγεία και τα βιβλία,
σε μια προσπάθεια να διατηρείται η σκέψη κριτική και παρούσα.
Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου
21 Δεκ 2022
Χριστούγεννα: Τα σπάργανα του Χριστού, το πάντρεμα της φωτιάς, οι καλικάντζαροι…
Έφτασαν τα Χριστούγεννα. Ειδικά στις πόλεις οι κεντρικοί δρόμοι είναι περίτεχνα φωταγωγημένοι, πλαστικοί και μεταμφιεσμένοι Αγιοβασίληδες είναι πανταχού παρόντες, τα καταστήματα στολισμένα για να δελεάσουν τους καταναλωτές, ενώ η τηλεόραση και το Διαδίκτυο μάς βομβαρδίζουν με ιδέες για το γιορτινό τραπέζι… Φιλετίνια αγριόχοιρου με μαύρη μπίρα και ροζ πιπέρι, φασιανός με λάδι τρούφας και πορτσίνι, μοσχαράκι με μελάσα ροδιού και κονιάκ, χοιρινό ψαρονέφρι με κράνμπερι και ντοματίνια σοτέ…
